たんぱく質

たんぱく質は筋肉・臓器・骨・髪・爪・血液など、カラダを構築する原料となると云われています。
たんぱく質は20種類のアミノ酸から作られており、そのうち9種類は必須アミノ酸と呼ばれ、体内で合成できないため食べものから摂取する必要があるとされています。たんぱく質が不足すると、筋肉量の低下、病気への抵抗力の低下、発育障害などを招くと云われています。
＜多く含む食品＞
肉類・魚介類・牛乳・チーズ・卵・大豆など