キザミ生姜&大蒜

キザミ生姜&大蒜

スタミナつけたい!ガツンと食べたい!元気になりたい!
そんな時の必需食材『生姜と大蒜』。
だけどその都度、下ごしらえするのは、ちょっと面倒くさい、、。
はい。私はとってもめんどくさいと思ってます。
ので、冷凍常備菜にしちゃいました。
作り方はとってもかんたん!フードプロセッサーやブレンダーがあればチョーかんたん!
是非、試してみて下さい。

(分量は目安です。色々やってみて下さい。)

食材
生姜2片、大蒜1房くらい。

作り方
1.生姜、大蒜は皮を剥き、小口くらいに切り、フードプロセッサーに入れる。

2.粗いみじん切りになったら、ジップロックに薄く敷きつめ、冷凍保存してください。3~4週間はもちます。

「キザミ生姜&大蒜」への15件のフィードバック

    1. 返信遅くなってごめんなさい。早速ですが、ご質疑の件。
      オススメは、
      挽肉を使ったお料理。麻婆豆腐、ハンバーグ、餃子、etc
      汁物の隠し味に。味噌汁、つみれ汁、ミネストローネ、etc
      タレやドレッシングの隠し味にもOK!
      禁じ手ですが、私は卵かけご飯にかけてむむむッと唸っています。

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